|
|
Sayour Lodey
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Sayour Lodey bamboe (verkrijbaag in Togo,s of albert hein winkels)
1 halve witte kool 2 winterpeen 300 gram spercyboontjes (je kunt hier eigenlijk alle groenten voor gebruiken let alleen op wat je bij elkaar doet in verband met de hardheid van de groenten) 1 teentje knoflook 1 kopje kokosmelk 1 goudboullion sesamolie
Voorbereiding:
Groenten snijden doe dit naar eigen smaak hoe groter de groenten hoe langer het duurt
Bereidingswijze:
Olie verhitten dan de bamboe fruiten afblussen met water doe dan de goudboullion erbij en als laatste de groenten laat dit alles lekker sudderen tot het nog een beetje hard is niet gaar laten worden moet nog knapperig zijn
|
|
|